1)cuit trois fois plus vite la majorité des aliments qu'une table de cuisson à induction. 2) il ne génère pas de chaleur' et garde votre cuisine plus fraîche. 3) cuit vos aliments très uniformément , pas de points chauds ou froids . 4) conserve une teneur en humidité plus élevée dans les aliments. 5) les cuiseurs infrarouges sont très portables.

• technologie magnétique : la cuisson par induction évite d'avoir à chauffer un brûleur,, ce qui augmente l'efficacité globale du chauffage. au lieu de cela,, elle détecte automatiquement lorsque des ustensiles de cuisine magnétiques sont placés sur la zone de cuisson. un champ électromagnétique situé sous la table de cuisson transfère le courant (chaleur ) directement sur la batterie de cuisine. la bonne nouvelle ? vous possédez probablement déjà des ustensiles de cuisine magnétiques. de nombreuses casseroles et poêles en acier inoxydable, en fer émaillé, et en fonte sont magnétiques, et certains fabricants ont ajouté des plaques en acier ou en fer au fond de la céramique, cuivre, aluminium, et autres casseroles. si vous mettez un aimant au fond de votre batterie de cuisine et qu'il colle, c'est magnétique et fonctionnera à l'induction. craignez qu'une de vos fidèles casseroles ne gagne ça marche pas ? vous pouvez acheter une plaque de transfert à induction, qui est un simple disque en acier qui transfère la chaleur à vos ustensiles de cuisine non magnétiques. • cuisson précise : certaines tables de cuisson à induction offrent une large gamme de réglages de température de bas à élevé, ainsi que des minuteries, pour un chauffage ultra-précis et une ébullition globalement plus rapide.

comment chauffent les cuiseurs infrarouges? tables de cuisson infrarouges sont fabriqués à partir de lampes chauffantes infrarouges à quartz dans un plat en métal protégé contre la corrosion. les lampes sont généralement entourées de bobines rayonnantes pour émettre une chaleur rayonnante uniforme. cette chaleur rayonnante transfère la chaleur infrarouge directe au pot. que vous trouverez les tables de cuisson infrarouges ont une efficacité énergétique supérieure à celle des bobines électriques solides jusqu'à 3 fois plus efficaces. l'avantage des cuisinières infrarouges par rapport aux cuisinières à induction : tout type de casseroles et de poêles peut être utilisé. avec les tables de cuisson à induction, vous besoin d'ustensiles de cuisine spéciaux. Bill Best a inventé le premier brûleur infrarouge à essence au début des années 1960. Bill a été le fondateur d'une société d'ingénierie thermique et a breveté son brûleur infrarouge., il a d'abord été utilisé dans des usines et des industries telles que des usines de fabrication de pneus et de grands fours utilisés pour sécher rapidement la peinture du véhicule. dans les années 1980,, un gril infrarouge en céramique avait été inventé par Bill Best. lorsqu'il a ajouté son invention de brûleur infrarouge en céramique à une grille de barbecue, qu'il a fabriquée,, il a découvert que la chaleur infrarouge cuisait les aliments plus rapidement et conservait une humidité élevée niveaux.

cuisinière à induction hot pot quelle utilisation importe en accordant l'attention? 1) le panneau doit être nettoyé à temps après utilisation pour éviter l'influence de la pollution par les hydrocarbures sur l'échec de fonctionnement. 2) empêcher l'eau, la soupe et d'autres fluides dans la machine, sinon cela pourrait faire exploser la machine ou ne pas fonctionner. 3) veuillez utiliser l'électricité triphasée pour installer plusieurs unités, et assurer la stabilité et l'équilibre de distribution de la tension de sortie. des électriciens professionnels qualifiés doivent être invités à concevoir et installer le circuit, et conserver les dessins de conception de câblage . 4) ne laissez pas les enfants mineurs utiliser la cuisinière à induction, pour ne pas se brûler. 5) le panneau ne peut pas être utilisé après la fissuration.

• conception éco-responsable : la cuisson à induction peut vous aider à réduire votre empreinte carbone à la maison. avec l'induction, jusqu'à 90 % de l'énergie consommée est transférée aux aliments, contre environ 74 % pour les systèmes électriques traditionnels et 40 % pour le gaz, selon l'institut de recherche sur l'énergie électrique. • un air intérieur plus propre : une étude menée pour le sud de la californie par les perspectives de santé environnementale a révélé que les brûleurs de cuisson au gaz naturel résidentiels peuvent émettre des polluants atmosphériques , y compris le dioxyde d'azote , le monoxyde de carbone , et le formaldéhyde . contrairement aux cuisinières à gaz , les tables de cuisson à induction don ne libère pas les polluants atmosphériques associés à la combustion du gaz naturel. • la sécurité d'abord: la cuisson par induction comporte moins de risques de brûlures et d'incendies. seule la zone occupée par l'ustensile de cuisson transfère la chaleur, et non la zone environnante. plus, la zone de cuisson reste froide même lorsqu'elle est allumée et n'est activée que lorsqu'elle est magnétique les ustensiles de cuisine sont placés dessus. • Design élégant: les tables de cuisson à induction ont une surface en vitrocéramique élégante qui non seulement a fière allure dans n'importe quel style de cuisine, mais rend le nettoyage aussi simple que d'essuyer la surface.